A importância dos grãos na alimentação

Como todos sabem a alimentação é algo essencial em nossas vidas, pois somente ela pode saciar a nossa fome além de suprir todas as necessidades com relação aos nutrientes e vitaminas que o nosso corpo precisa para se manter sempre muito saudável.

No entanto muitas pessoas fazem de tudo para ter uma saúde perfeita consumindo assim alimentos saudáveis como frutas, verduras e legumes além dos grãos como farelo de trigo, linhaça, aveia, lentilha, grão de bico enfim dentre outros que podem ser ótimos para a sua saúde.

O recomendado pelos especialistas é que se consuma cerca de uma pequena porção por dia de modo que o seu organismo possa absorver tudo o que os mesmos têm para oferecer, pois quando em quantidade excessiva ele pode não conseguir resgatar tudo aquilo que precisa.

Sendo assim para que você possa entender melhor a função de alguns grãos não perca mais tempo e confira abaixo alguns dos grãos e suas funções para que assim o mesmo possa fazer parte do seu dia a dia.

Feijão – o mesmo contém fibras que ficam responsáveis pela regulação do transito intestinal reduzindo assim a absorção de colesterol e glicose, além de mesmo ajudar no tratamento e na prevenção de diabetes, constipação intestinal e triglicérides e colesterol alto.

Lentilha – ela é responsável por um grande valor nutricional contendo uma quantidade considerável de proteínas, hidratos de carbono nos quais acabam se destacando o elevado teor de fibras alimentares além de serem praticamente isentas de gordura.

Grão de bico – este alimento contém cerca de 30% de proteína além de zinco, cálcio, magnésio e potássio que quando são consumidos diariamente ajudam a reduzir os níveis do colesterol ruim, muito rico em fibras o mesmo também, contém acido fólico que é indispensável na dieta de mulheres grávidas.

Soja – ela é responsável por diversas propriedades e uma de suas principais é a grande capacidade do mesmo ajudar a reduzir o colesterol ruim além de prevenir determinados tipos de câncer já que possui uma elevada concentração de proteína.