Receita de Pizza caseira

Quem n ao gosta de algumas vezes ter uma boa receita de um prato que seja saboroso e tambem que possa agradar todo mundo, sendo assim é muito importante que você tenha em mente que tem alguns pratos que alem de ter um sabor muito bom pode tambem ser muito mais fácil de se prepara, então veja agora uma receita de pizza caseira que eu tenho a certeza de que sera muito mais proveitosa e que você ira gostar muito então fique de olho e anote todo os passos.

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
5 colheres de óleo,
1 tablete de fermento
1 xícara de leite
1 colher de sal (chá)

Molho:
6 tomates
1 colher de azeite
1 colher de sal (chá)

Recheio:
100g de queijo parmesão ralado
400g de queijo mussarela
100g de queijo gorgonzola
200g de queijo catupiry
2 ovos cozidos triturados com o garfo
2 cebolas grandes cortadas em rodelas bem finas
3 latas de atum sólido em óleo, escorrido e triturado com o garfo
200g de presunto
1 Lingüiça calabresa

Modo de preparo:
Massa: em uma vasilha junte o sal, a farinha de trigo, o leite, o óleo e o fermento e Assis misture até que você obtenha uma massa lisa e homogênea, assim depois divida a massa em quatro porções iguais e deixa um espaço entre as mesmas para não grudar e deixe em repouso por cerca de uma hora

Molho: em um liquidificador bata todos os ingredientes do molho e reserve, assim depois de estar com o molho pronto abras as porções de massa separadas em discos com aproximadamente trinta e cinco a quarenta centímetros por fim cubra com uma camada de molho e coloque para assar por mais ou menos dez ou quinze minutos com o fogo em temperatura alta.

Pizza de Calabresa: com o disco já pré assado coloque mais uma camada de molho e espalhe a lingüiça calabresa por cima, assim depois por cima coloque as rodelas de cebola, assim terminado com pitadas de orégano e tambem azeite e azeitona se quiser complementar com queijo mussarela fique a vontade.

Pizza de Atum: pegue mais um disco e coloque novamente mais uma camada de molho por toda a massa assim depois disso coloque uma camada de atum já triturado com o garfo e cubra com queijo mussarela e coloque tambem rodelas de cebolas e por fim coloque orégano e azeite para dar um sabor.

Pizza de quatro queijos: com o disco já pré assado espalhe mais uma camada de molho por cima do mesmo e assim coloque uma camada de queijo gorgonzola, parmesão, mussarela e catupiry para terminar assim coloque azeite e orégano no fim para dar mais sabor do mesmo