Receita saborosa rocambole de carne moída

O rocambole de carne moída é uma receita fácil de fazer e bastante saborosa

Toda dona de casa gosta de pelos menos no final de semana que é quando toda família está reunida, fazer um almoço ou um jantar com uma comida diferente e por isso ela sempre busca receitas novas.

Uma dica para essas mulheres é o rocambole de carne moída que muita gente provou e gostou, além disso não existe segredo e nem é necessário ser chef de cozinha para fazer essa comida basta ter os ingredientes necessários para prepará-lo.

Abaixo você encontra algumas receitinhas de rocambole de carne muito saborosas. Para prepará-las não é preciso gastar muito, os ingredientes são bem simples, em alguns minutinhos já está pronta. Então chame toda a família e amigos para um almoço especial. Confira aqui também uma deliciosa receita de panqueca.

• Rocambole de carne moída maravilhoso

  

Ingredientes

- 1 pacote de sopa de cebola;
- 1/2 kg de carne moída;
- Tempero verde;
- Queijo fatiado;
- Presunto fatiado;
- Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente tempere a carne moída com a sopa de cebola, os temperos verdes e sal. Se desejar pode acrescentar outros temperos a gosto.

2. Coloque a carne já temperada sobre uma folha de papel alumínio ou papel manteiga e abra a massa com o rolo na espessura de 1 cm aproximadamente.

3. Forre a carne com o presunto e o queijo. Você também pode fazer o recheio acrescentando milho verde, ervilha, requeijão, azeitona, bacon ou outros de sua preferência.

4. Enrole a carne com a ajuda do papel alumínio ou manteiga que você tenha utilizado em forma de um rocambole.

5. Leve ao forno em temperatura alta por mais ou menos meia hora. Depois que assar é só servir.

• Rocambole de carne moída do Mais Você

  

Ingredientes – carne

- 1 colher (sopa) de orégano;
- 1 1/2 kg de carne moída (de 1ª);
- 3 folhas de louro moídas;
- 1 ovo inteiro (para liga);
- 100g de azeitona picadas (sem caroço);
- 3 dentes de alho amassados;
- 2 cebolas raladas;
- Sal a gosto.

Ingredientes – Recheio

- 4 ovos inteiros cozidos e cortados em rodelas;
- 200g de presunto cortado em fatia;
- 1/2 pimentão verde (pequeno) cortado em tirinhas;
- 200g de queijo mussarela em fatia;
- 1 xícara (café) de manteiga (somente para colocar em cima da carne para não ressecá-la).

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque a carne e tempere com o alho, orégano, sal, folhas de louro, cebola e o sal a gosto. Misture bem e acrescente o ovo e a azeitona.

2. Em uma superfície lisa coloque a folha de papel-alumínio e abra a carne formando um quadrado.

3. Depois de abrir a carne coloque o recheio em ordem pela metade, primeiro as fatias de queijos, depois de presunto, o pimentão verde cortado em tirinhas e por último as rodelas dos ovos cozidos.

4. Repita o mesmo procedimento na mesma ordem e enrole  a carne formando um rocambole, coloque algumas pelotinhas de manteiga para não ressecá-lo.

5. Feche o rocambole com o papel alumínio e leve para o forno pré-aquecido na temperatura de 180° por aproximadamente 30 minutos. Depois é só desligar e servir.